为进一步加强亚新·(中国)官方网站食品安全管理，压实学校及食堂托管经营企业食品安全主体责任，4月15日上午，基建后勤处在敏学楼A105召开2025年4月食品安全调度会。学校食品安全总监、基建后勤处处长徐芳，基建后勤处副处长李勇林、膳食管理服务中心人员、食堂托管经营单位现场负责人参加会议。

会上，膳食管理服务中心人员汇报了4月食堂工作情况。基建后勤处副处长李勇林通报了4月食品安全隐患，从员工食品安全意识、食材验货及货架摆放、员工晨检、食品留样、垃圾处理等方面，对亚新·(中国)官方网站食品安全进行了研判和调度，并且组织大家学习了市场监管总局发布的《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，该规定自2025年4月15日起施行。

学校食品安全总监、基建后勤处处长徐芳对学校食堂近期食品安全工作予以肯定，同时强调食品安全重要性，大家要守住食品安全底线。一是要提高食品安全意识，各托管单位依法配备现场负责人、食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。二是要明确食品安全监管任务，明确主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责，确保责任层层落实到人，措施到位。三是要加强各岗位、各食堂之间的协同沟通，共同排查和消除安全隐患，防范和管控食品安全风险。四是要提升食品安全的管理能力，通过各种交流、学习、培训等方式，提升业务管理能力。

下一步，基建后勤处将认真落实《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，并根据“规定”要求修订学校相关制度和检查表格，严格落实“日管控、周排查、月调度”的工作制度，加大食品安全检查力度，及时发现和消除安全隐患，高标准、严要求，规范餐饮服务操作流程，以更加严谨的态度、扎实的工作，着力提升食堂菜品品质和服务质量。